Crocchette di polenta

Crocchette di polenta

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Battuta al coltello con stracciata e pomodorini confit

Battuta al coltello con stracciata e pomodorini confit

Acciughe de Cantabrico e bagnetto verde

Acciughe de Cantabrico e bagnetto verde

Tomini 'Longo' con bagnetto verde o rosso

Tomini 'Longo' con bagnetto verde o rosso

Mozzarelle fritte

Mozzarelle fritte

Mozzarelle in carrozza

Mozzarelle in carrozza

Olive all’ascolana

Olive all’ascolana

Paccheri ai tre pomodori

Paccheri ai tre pomodori

Spaghettone aglio nero olio peperoncino e pangrattato

Spaghettone aglio nero, olio, acciughe, peperoncino e pangrattato

Tajarin, asparagi, limone e battuto di gambero

Tajarin, asparagi, limone e battuto di gambero

Polpette di Fassona

Polpette di Fassona al pomodoro e Parmigiano Reggiano

Tagliata di Fassona

Tagliata di Fassona 200gr. con chips

Tagliata di tonno

Tagliata di tonno con millefoglie di patate

Valdostana di vitello, fonduta e prosciutto cotto con patatine

Valdostana di vitello, fonduta e prosciutto cotto con patatine

Patatine

Patatine

Patatinepork

Patatinepork

Verdure di stagione

Verdure di stagione

Hamburger classico

Hamburger classico di Fassona piemontese 130 gr. pomodoro e insalata, ketchup e maionese

Cheeseburger

Cheeseburger di Fassona piemontese 130gr. cheddar fuso, ketchup e maio

Hamburger raclette

Hamburger di Fassona 130gr. raclette filante, bacon croccante, cipolle caramellate, uovo e salsa contorno

Hamburger di Wagyu

Hamburger di Wagyu 200gr. cheddar fuso, pomodoro, insalata e cipolle caramellate

Hamburger di waghuy 'Oriente"

Hamburger di waghuy 200gr. raclette, insalata, uova e maio al wasaby

Hamburger di salsiccia di Bra

Hamburger di salsiccia di Bra130gr Bra tenero pomodoro e insalata

Hamburger di Chianina 'Etrusco'

hamburger di Chianina 200gr. spinacino, miele, pecorino Romano e salsa contorno

Hamburger di Chianina 'Gorgo crunch'

Hamburger di Chianina 200gr. radicchio, noci, gorgonzola dolce e salsa contorno

Hamburger di Black Angus 'Porto fiorito'

Hamburger di Angus 200gr. , cipolle rosse caramellate, taleggio fuso, insalata, uovo e salsa al porto

Hamburger di Black Angus

Hamburger di Angus 200gr. gorgonzola dolce, fette di pera caramellate, insalata e maionese

Pulled pork 150gr. bacon, pomodoro, insalata salsa bbq

Pulled pork 150gr. bacon, pomodoro, insalata salsa bbq

Chicken burger

Petto di pollo impanato, pomodoro, insalata, bacon, cheddar fuso e maionese

Insalata verde

Rotella di salsiccia di Bra 200gr

Rotella di salsiccia di Bra 200gr

Hamburger di fassona nel piatto

hamburger di Fassona 200gr al piatto con verdura

Picagna di Fassona

Picagna di Fassona 200gr con verdura di stagione

Ravioli del Plin burro d'alpeggio e salvia

Ravioli del Plin burro d'alpeggio e salvia